यात्रा और पर्यटन उद्योग में वृद्धि के कारण हाल के वर्षों में होटल उद्योग ने गति पकड़ी है। इसे देखते हुए, इच्छुक उद्यमियों के लिए इस उद्योग में बिज़नेस शुरू करना एक अच्छा विचार है। लेकिन हर बिज़नेस की तरह, आपको आरंभ करने के लिए एक व्यवहार्य होटल बिज़नेस प्लान की आवश्यकता होती है।

एक होटल के लिए बिज़नेस प्लान के साथ, आप अपने बिज़नेस की नींव रखते हैं और उद्देश्यों के लिए एक स्पष्ट रास्ता बनाते हैं। चाहे आप बड़ी या छोटी शुरुआत करने की प्लान बना रहे हों, एक होटल बिज़नेस प्लान यह सुनिश्चित कर सकती है कि आप सही दिशा में और अपने लक्ष्यों के अनुरूप आगे बढ़ें। 

इसके अलावा, हाथ में होटल बिज़नेस प्लान होने पर, आप आसानी से आवेदन कर सकते हैं और आरंभ करने के लिए आवश्यक धनराशि प्राप्त कर सकते हैं। नई होटल बिज़नेस प्लान के महत्वपूर्ण कॉम्पोनेन्टस, प्लान कैसे बनाएं, बिज़नेस लोन से संबंधित विवरण और बहुत कुछ जानने के लिए आगे पढ़ें।

बिज़नेस प्लान को बनाने की प्रक्रिया

1. कार्यकारी सारांश

यह आपकी नई होटल बिज़नेस प्लान का एक महत्वपूर्ण भाग है क्योंकि यह प्लान और लक्ष्यों का एक स्नैपशॉट देता है। सुनिश्चित करें कि एक संक्षिप्त और स्पष्ट मिशन वक्तव्य है जो आपके व्यावसायिक विचार का क्यों, कैसे और क्या बताता है।

चूँकि यह एक महत्वपूर्ण पहलू है और आपकी पूरी प्लान का सारांश प्रस्तुत करता है, इसलिए आपको दूसरों पर काम करने के बाद इस अनुभाग पर काम करना चाहिए। यह आपको सर्वोत्तम जानकारी देगा और आपको एक कार्यकारी सारांश लिखने में सक्षम करेगा जो आपके दृष्टिकोण और लक्ष्यों को दर्शाता है।

2. स्ट्रेटेजी 

एक सफल होटल बिज़नेस प्लान बनाने के लिए एक स्ट्रेटेजी का होना एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इस अनुभाग में, आपको वह स्ट्रेटेजी बनाने की आवश्यकता है जो आपको लक्ष्य और मील के पत्थर हासिल करने में मदद करेगी। आपको तैयार रहने के लिए संभावित चुनौतियों के लिए भी स्ट्रेटेजी बनानी चाहिए। सुनिश्चित करें कि आपकी स्ट्रेटेजी बुनियादी बातों का उत्तर देती है, जैसे:

  • आपके द्वारा प्रस्तावित कमरों के प्रकार और मूल्य निर्धारण

  • ऑफ-सीज़न में भी लगातार अधिभोग बनाए रखने की आपकी प्लान

  • रेवेनुए प्रबंधन के लिए आपकी प्लान, और आप इसे कैसे करेंगे

  • ऑनलाइन उपस्थिति और आरक्षण प्रबंधित करने की आपकी प्लान

3. कम्प्रेहैन्सिव एनालिसिस

  • उद्योग 

प्रत्येक उद्योग उन कारकों से प्रभावित होता है जो किसी के नियंत्रण से परे हैं। ऐसे में, आपके होटल स्टार्टअप बिज़नेस प्लान में उद्योग एनालिसिस होना आवश्यक है। यहां, आपको उन सूक्ष्म और स्थूल रुझानों को देखने की ज़रूरत है जो होटल उद्योग पर प्रभाव छोड़ते हैं। सुनिश्चित करें कि आप संभावित चुनौतियों और जोखिमों की पहचान करें और आप उन्हें कैसे कम कर सकते हैं।

  • ग्राहक 

किसी भी बिज़नेस को सफलता प्राप्त करने के लिए ग्राहक एक महत्वपूर्ण कारक हैं। आपको उस जनसांख्यिकीय को समझने की आवश्यकता है जिसे आप लक्षित कर रहे हैं। इसमें प्राथमिकताएं, नापसंद, ज़रूरतें और बहुत कुछ जानना शामिल है। इससे आपको ऐसी सेवाएँ प्रदान करने में बढ़त मिलती है जो आपके ग्राहकों की अपेक्षाओं को पूरा करती हैं।

  • प्रतियोगी 

अत्यधिक प्रतिस्पर्धी बाजार में, यह समझने से कि आपके प्रतिस्पर्धी क्या सही और गलत कर रहे हैं, आपको यह जानकारी मिलती है कि आपको किस पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। प्रतिस्पर्धी विश्लेषण करने का सबसे अच्छा तरीका SWOT एनालिसिस करना है, क्योंकि इसमें उन प्रमुख पहलुओं को शामिल किया गया है जिन पर आपको बिज़नेस शुरू करने से पहले विचार करने की आवश्यकता है।

4. मार्केटिंग स्ट्रेटेजी

चाहे वह बड़ी या छोटी होटल बिज़नेस प्लान हो, आपकी मार्केटिंग स्ट्रेटेजी एक घटक है, जो निवेशकों को बिज़नेस की एक झलक देगी। कई लोग इस स्तर पर यह भी निर्धारित कर सकते हैं कि यह सफल होगा या नहीं। सुनिश्चित करें कि आपकी मार्केटिंग स्ट्रेटेजी सभी प्लेटफार्मों और टचपॉइंट्स पर सही दर्शकों को लक्षित करने वाली है। 

5. ऑपरेशन और मैनेजमेन्ट

ये अनुभाग कवर करेंगे कि आप अपने होटल बिज़नेस को कैसे संचालित और प्रबंधित करने की प्लान बनाते हैं। ऑपरेशन अनुभाग में, आपको अपनी स्टाफिंग आवश्यकताओं पर ध्यान केंद्रित करना होगा, जो सेवा आप पेश करेंगे उसके लिए एसओपी बनाना होगा, तकनीकी-सक्षम समाधान जिन्हें आप तैनात करने की प्लान बना रहे हैं, और अन्य दैनिक कार्य आवश्यकताओं पर ध्यान केंद्रित करना होगा।

मैनेजमेन्ट अनुभाग के लिए, सुनिश्चित करें कि आप इस बात पर ध्यान केंद्रित करें कि कर्मचारियों और इन्वेंट्री को कैसे प्रबंधित किया जाएगा। आपको अपनी मुख्य प्रबंधन टीम की आवश्यकताओं की रूपरेखा तैयार करने की आवश्यकता है, जो यह सुनिश्चित करेगी कि संचालन सुचारू रूप से चले।

6. वित्त पोषण

आपकी वित्तीय प्लान एक अन्य प्रमुख कारक है जिस पर निवेशक ध्यान देंगे। इस अनुभाग से यह जानकारी मिलनी चाहिए कि निवेशक को क्या निवेश करने की आवश्यकता है और आप निवेशित धनराशि का उपयोग कैसे करेंगे। अपनी परिचालनकॉस्ट, स्टार्टअपकॉस्ट, नकदी प्रवाह के बारे में अनुमान, बैलेंस शीट, आय विवरण और बहुत कुछ पर ध्यान दें। 

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होटल बिज़नेस की स्थापना के लिए प्लान बनाना

चाहे वह छोटा बिज़नेस हो या बड़ा, प्लान यह सुनिश्चित करने में एक महत्वपूर्ण पहलू है कि आपके हाथ में एक सफल उद्यम है। होटल बिज़नेस के संबंध में, आपको एक सफल बिज़नेस स्थापित करने के लिए निम्नलिखित पर विचार करने की आवश्यकता है:

  •  विकास और फेसबिलिटी की संभावनाओं को गहरे तरीके रिसर्च एनालिसिस करे। 

  • अनुमानित खर्चों और आय को समझने के लिए किसी वित्तीय विशेषज्ञ से सलाह लें।

  • आप जिस प्रकार के होटल की स्थापना कर रहे हैं और स्टाफ की आवश्यकताओं का आकलन करें।

  • स्थान की समीक्षा करें और उस स्थान को अंतिम रूप दें जो आपके लक्ष्यों के लिए सबसे अधिक आशाजनक हो।

  • जब तक आप ब्रेक -अप पॉइंट तक नहीं पहुंच जाते तब तक वित्त और संचालन के प्रबंधन के लिए एक प्लान तैयार करें।

Disclaimer

Reference of all T&C necessarily refers to the terms of the Partners as regards to pre-approved offers and loan processing time amongst other conditions.

होटल बिज़नेस प्लान के लिए अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

होटल उद्योग में बिज़नेस शुरू करने से पहले मुझे किन प्रमुख क्षेत्रों पर विचार करना चाहिए?

यदि आप होटल स्टार्टअप के बारे में सोच रहे हैं, तो एक बिजनेस प्लान जरूरी है। उस प्लान में, आपको उद्योग के कॉम्प्रिहेन्सिव विश्लेषण को शामिल करना चाहिए और ऑपरेशन और मैनेजमेन्ट स्ट्रेटेजी और वित्तपोषण विचारों को रेखांकित करना चाहिए।

होटल बिज़नेस में निवेश करने से पहले मुझे कौन सी बुनियादीकॉस्टें समझनी होंगी?

निवेश करने से पहले जिन बुनियादीकॉस्टों को समझना आवश्यक है उनमें वर्किंग कैपिटल, ऑपरेशनकॉस्ट, मार्केटिंगकॉस्ट, लाइसेंस और लीगलकॉस्ट और अन्य सुप्पोर्टीवेकॉस्ट शामिल हैं।

एक बेसिक होटल के लिए किस प्रकार के हाउसकीपिंग स्टाफ की आवश्यकता होती है?

होटल बिज़नेस शुरू करने से पहले आपको जिन कर्मचारियों को नियुक्त करना चाहिए वे हैं मैनेजर्स  , ग्राहक सहायता अधिकारी, सफाई कर्मचारी,  धोबी, वेटर और हाउसकीपर की आवश्यकता होती है।

होटल बिज़नेस के मालिक को किस प्रकार के लाइसेंस की आवश्यकता होती है?

एक होटल बिज़नेस के मालिक के रूप में, आपको  FSSAI द्वारा जारी फ़ूड सेफ्टी  लाइसेंस, लाइसेंसिंग पुलिस आयुक्त द्वारा जारी ईटिंग हाउस लाइसेंस, स्थानीय एक्साइज ड्यूटी आयुक्त द्वारा जारी लिकर लाइसेंस, स्थानीय नागरिक प्राधिकरण द्वारा जारी स्वास्थ्य और व्यापार लाइसेंस, फायर डिपार्टमेंट द्वारा जारी फायर लाइसेंस की आवश्यकता होती है।

क्या मुझे होटल उद्योग में बिज़नेस के लिए निवेशकों को आकर्षित करने के लिए एक बिज़नेस प्लान की आवश्यकता है?

हां, निवेशकों को आकर्षित करने के लिए होटल बिज़नेस प्लान महत्वपूर्ण है।

क्या स्थान होटल बिज़नेस का एक प्रमुख पहलू है?

हां, एक सफल होटल बिज़नेस सुनिश्चित करने के लिए स्थान सबसे महत्वपूर्ण फैक्टर में से एक है।

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